A modern urbanizációs minták, amelyek csökkentik a zöldterületek hez való hozzáférést, teret teremtettek a városi gazdálkodás számára, amely fenntartható megoldást jelenthet számos társadalmi problémára, például az élelmiszerhiány, valamint a friss élelmiszer-ellátásra és a környezet romlására. Azok az emberek, akik háztetőket és erkélyeket az üres telekkel és fedett helyekkel együtt termelő mezőgazdasági területté alakítják át, saját maguk állíthatják elő élelmiszereinket, miközben javítják környezetünket és egészségünket.
A városi gazdálkodás felemelkedése
A városi gazdálkodás iránti új érdeklődés növekszik, mert az emberek megértik a közeli forrásokból származó élelmiszer előnyeit. Az élelmiszertermeléssel- és az éghajlatváltozással kapcsolatos aggodalmak jelen vannak, viszont a tudatos jövő iránt elkötelezett Casino Capo szakértői szerint a növényvédőszer-használat a gazdaságokban arra késztette a városlakókat, hogy kisüzemi gazdálkodási megoldásokat alkalmazzanak a friss gyümölcsök, zöldségek és fűszernövények megbízható ellátása érdekében.
Ezek a művelési technikák csökkentik a szükséges vízmennyiséget, miközben elkerülik a talajhasználatot és maximális termelést biztosítanak, ami alkalmassá teszi őket városi mezőgazdasági területekre.
A városi gazdálkodás előnyei
A városi gazdálkodás gyakorlata fenntartható előnyöket biztosít társadalmi és gazdasági elemei, valamint környezetvédelmi eredményei révén, amelyek a városi területeket jobb közösségekké alakítják.
Élelmiszerbiztonság és friss termékek
Az emberek jobban irányíthatják élelmiszer-függetlenségüket, mert a városi gazdálkodás kevésbé teszi függővé a közösségeket a távoli élelmiszer-beszállítóktól a piaci káosz és az áremelkedések idején. A helyi élelmiszer termesztés gyakorlata lehetővé teszi, hogy a sokszínű városok elszakadjanak az ipari gazdálkodástól, és újonnan elérhető friss biotermékeket biztosítsanak a lakosoknak.
Környezeti fenntarthatóság
A városi mezőgazdaság gyakorlata számos pozitív környezeti hatást eredményez, többek között:
- Az otthonok közelében termesztett élelmiszerek gyakorlata megszünteti a termékek nagy távolságokra történő szállításának követelményét, így csökkenti a szén-dioxid-kibocsátást.
- A friss termékek kisebb valószínűséggel válnak hulladékká, mert rövid időn belül betakarítják és felhasználják.
- A növények elősegítik a tisztább levegőt a szén-dioxid és az oxigén felszívódásának folyamata révén.
A városi farmok létrehozása közösségépítő gyakorlatként funkcionál, amely növeli a társadalmi egységet a rábízott felelősséget megosztó emberek között. A közösségi intézmények, például az iskolák és a szervezetek a városi gazdálkodási gyakorlatokat kombinálják, hogy a diákokat és a felnőtteket a környezeti fenntarthatóságról, a táplálkozási értékekről és a gazdálkodási ismeretekről oktassák.
A kis városi gazdaságok munkahelyi pozíciókat és bevételszerzési lehetőségeket biztosítanak a vállalkozások és az ott dolgozók számára. A helyi piacok, valamint az éttermek és élelmiszerboltok városi gazdálkodóktól vásárolják termékeiket, ami serkenti a térség gazdasági tevékenységét.
A városi gazdálkodás típusai
A városi gazdálkodás megvalósítható formái a rendelkezésre álló területtől, valamint az erőforrások rendelkezésre állásától és a technológiai lehetőségektől függően változnak.
- Az alulhasznált tetőtér tökéletes területté válik a zöldség- és fűszernövény termesztéshez a tetőkertekben.
- A hidroponika és az Aquaponics két talajmentes gazdálkodási technikát képvisel, amelyek vízből, illetve halt hulladékból származó folyékony tápanyagokkal táplálják a növényeket.
- Ugyanannak a közösségnek több tagja összefog, hogy olyan növényeket ültessen, amelyeket a kijelölt zöldterületeken termesztenek.
A növénytermesztés mezőgazdasági folyamata ma már szabályozott megvilágítás mellett zajlik a mezőgazdasági szerkezetekben.
Hogyan indítsunk el egy városi farmot
Sikeres lehet a városi gazdálkodás is, bár városban kevés szabad termőterület van, a siker a kezdeti megfelelő tervezéstől függ.
- lépés: Mérje fel a helyet
Mielőtt elkezdené a művelést, válassza ki a gazdaság helyét az összes lehetséges hely közül, például erkélyek, háztetők, ablakpárkányok és hátsó udvarok. A megfelelő farm helyen biztosítani kell a napfényt, figyelembe véve az összes rendelkezésre álló erőforrást.
- lépés: Válassza ki a termesztési módszert
Válassza ki azt a gazdálkodási megközelítést, amely megfelel földrajzi helyzetének és a kívánt céloknak. A korlátozott termőhelyeken hidroponikus gazdálkodási rendszereket vagy függőleges kerteket kell alkalmazni, míg a közösségi kerti projektek nagyszerű társadalmi együttműködést tesznek lehetővé a szomszédok között.
- lépés: Válassza ki a megfelelő növényeket
Kezdje városbarát növényekkel, mert azok fejlődnek a legjobban az olyan választások közül, mint a leveles zöldségek, fűszernövények, paradicsom és eper.
- lépés: Fenntartható gyakorlatok alkalmazása
A fenntartható gyakorlatok javítása érdekében a komposztálást kombinálni kell az esővíz gyűjtési és szervestrágya-elosztási technikákkal.
- lépés: Lépjen kapcsolatba a közösséggel
Vegyen részt az önkormányzati gazdálkodó szervezetekben, és vegyen részt más városi gazdálkodók oktatásában az oktatási foglalkozásaik során.
Következtetés
A városi gazdálkodás révén a városi területek fenntartható zöldövezeteket hoznak létre, amelyek friss és számos friss terméket hoznak ökológiai előnyei egyesült városrészekkel együtt. A városok folyamatos növekedése lehetőséget teremt arra, hogy a városi mezőgazdaságot a jövő fenntartható és élelmezésre ösztönző megoldásaként alkalmazzuk. (x)
