Debreceni és hajdú-bihari hírek, történések. Albérletek, kiadó és eladó házak, lakások.
Karácsony estéjén kevés olyan magyar család van, amelynek asztalára nem kerül halászlé vagy töltött káposzta. Ezek a fogások nem véletlenül váltak az ünnep részévé, hiszen történelmi, vallási és gazdasági okok egyaránt hozzájárultak ahhoz, hogy máig meghatározó elemei a karácsonyi menünek.
A francia cukorkától a magyar karácsonyok elmaradhatatlan díszéig Ki gondolná, hogy a karácsonyfán csillogó, sztaniolpapírba burkolt édesség immár több mint másfél évszázada a magyar karácsonyok egyik legfontosabb jelképe? A szaloncukor számunkra jóval több egyszerű édességnél: hagyomány, amely generációkon átívelve vált az otthonok ünnepi díszévé. Érdemes közelebbről is megismerkedni e különleges finomság történetével.
A pezsgőbontás jellegzetes hangja, a pohárban felszálló, gyöngyöző buborékok és a friss, gyümölcsös ízek rendszerint az ünnepi pillanatok elmaradhatatlan részei. Legyen szó születésnapról, esküvőről vagy szilveszteri koccintásról, a pezsgő sokak számára az alkalom megkoronázása. Éppen ezért került reflektorfénybe a Szupermenta évzáró tesztje, amelyben ezúttal a száraz rozé pezsgőket vizsgálták meg – méghozzá egészen a buborékok […]
A karácsony közeledtével egyre többen fordulunk a személyre szabott, szívvel-lélekkel készített gasztroajándékok felé. Hiszen van valami egészen különleges abban, amikor egy szépen csomagolt üveg házi lekvár, illatos fűszeres olaj vagy éppen egy saját kézzel kavargatott krémlikőr kerül a fa alá. A Nébih Oktatási Programja most összegyűjtötte mindazt, amit érdemes szem előtt tartanunk – én pedig […]
Ahogy közeledik a karácsony, minden háztartásban elhangzik a szezon egyik legfontosabb kérdése: melyik szaloncukor kerüljön idén a fára? Az Economx és az Auchan közös ünnepi tesztjében idén is határozott céllal álltak neki a kóstolásnak. A hipermarket széles választékából 18 különféle szaloncukrot gyűjtöttek össze – a szerényebb külsejűtől a csillogó csomagolásúig, a klasszikustól a váratlan ízvariációkig […]
Az idén hatodik alkalommal rendezték meg az Év Szaloncukra versenyt, amely mára valódi országos édességünneppé nőtte ki magát.
Gondolta volna, hogy Krúdy Álmoskönyve szerint kocsonyáról álmodni rossz végzetet sejtet – nehéz évet, nehéz sorsot vagy éppen vitát egy vámszedővel? Vagy hogy a sokak által „nemzeti ételként” tisztelt kocsonya első lejegyzett receptje 1395-ben, a francia Le Viandier-ben szerepelt? A rezgő különlegesség körül bőven akad érdekesség amelyekből párat bemutatunk most olvasóinknak.
A beköszöntött és tartósan velünk maradó hideg idő miatt még inkább vágyódunk a fényre és a melegre. Decemberben különösen felértékelődik a téli vásárokon való séta egy-egy forró, illatos itallal a kezünkben. Bár a karácsonyi vásárokon igazán remek élmény forró punccsal vagy forralt borral a kezünkben nézegetni, de ezek az italok otthon is könnyedén elkészíthetők, sőt […]
A grillsajt évek óta a szabadtéri sütögetések és a konyhai újítások egyik legnépszerűbb szereplője.
Karácsony elképzelhetetlen mézeskalács nélkül – illata, melege, története összekapcsolja a múltat a jelen ünnepi hangulatával. A mézeskalács nem csupán édesség, hanem hagyomány, mesterség és családi örökség, amely Debrecenben különösen gazdag formában élt és él tovább.