Június 12–14. között tizedik alkalommal rendezi meg Debrecen a régió legnagyobb gasztrokulturális eseményét, a Debreceni Gourmet Fesztivált. A jubileumi év különleges tematikával érkezik: 2026-ban „A világ ízei” áll a középpontban, így a Nagyerdő három napon át valódi kulináris világkörüli utazássá alakul.
A fesztivál történetének egyik legizgalmasabb programkínálatával várja a látogatókat, hiszen tíz különböző nemzet konyhája jelenik meg a rendezvényen, és minden résztvevő étterem legalább egy olyan fogással készül, amely az adott ország vagy régió autentikus ízvilágát idézi meg.
Tíz ország, tíz ízvilág, megszámlálhatatlan élmény
Az idei Gourmet Fesztiválon az alábbi nemzetek gasztronómiai hagyományai elevenednek meg:
- Olaszország
- Mexikó
- Erdély
- Franciaország
- Kína
- Japán
- India
- Törökország
- Amerika
- Bajorország
A látogatók a világ különböző pontjairól érkező ízeket kóstolhatják meg a fesztivál 24 éttermének és cukrászdájának kínálatában. A klasszikus nemzeti fogások mellett modern interpretációk, fine dining kreációk, street food különlegességek és kreatív fúziós ételek is szerepelnek a kínálatban.
A jubileumi fesztivál egybeesik a Pásztorok Nemzetközi Évével is, ezért több program és fogás reflektál azokra az ősi tudásokra és hagyományokra, amelyek évszázadok óta meghatározzák a világ élelmezését és gasztronómiáját. A látogatók így a pásztorkultúrához kapcsolódó ízekkel és történetekkel is találkozhatnak.
Michelin-csillagok a Nagyerdő színpadán
A Debreceni Gourmet Fesztivál idén is a hazai és nemzetközi gasztronómia legnagyobb neveit hozza el Debrecenbe.
A látványfőzések sorában színpadra lép Sárközi Ákos, a Michelin-csillagos Borkonyha és a Textúra séf-, valamint a kétszeres Michelin-csillagos holland séf, Roy is, aki egyeneses Hollandiából érkezik az eseményre.
Különleges élménynek ígérkezik Palágyi Eszter Michelin-csillagos séf előadása is, aki a fesztivál tematikájára reflektálva egy olyan fogást készít el, amelyben Magyarország, Japán és a Közel-Kelet ízvilága találkozik egyetlen falatban.
A MasterGood nagyszínpadon a látványfőzések nem csupán receptekről szólnak: a közönség bepillantást nyerhet a világ élvonalába tartozó séfek gondolkodásába, inspirációiba és kreatív alkotói folyamataiba is. A Nagyszínpad programjainak házigazdája idén is Jókuti András, a Világevő bloggere és Magyarország egyik legismertebb gasztronómiai szakírója lesz.
Konténerkonyha: a világ ízei testközelből
A fesztivál egyik legnépszerűbb helyszíne, a Konténerkonyha idén is izgalmas gasztronómiai utazásra invitálja a látogatókat. A programok házigazdája Segal Viktor séf lesz, aki szakmai vezetésével és közvetlen stílusával kalauzolja végig a közönséget a világ különböző konyháin.
Az érdeklődők többek között megismerhetik az olasz kávékultúra történetét, a speciality kávé világát, a koreai kimchi titkait, a japán miso ráment, az indiai fűszerek sokszínűségét, valamint a pásztorélet hagyományos ételeit.
A helyszín különlegessége, hogy az esti órákban a konténerre épített LED-falon a labdarúgó-világbajnokság mérkőzéseit is követhetik a vendégek.
Több mint gasztronómia: zene, kultúra és közösségi élmények
A Gourmet Fesztivál évről évre bizonyítja, hogy a gasztronómia és a kultúra tökéletesen kiegészítik egymást.
A jubileumi rendezvény zenei kínálatában fellép a Vasovski Live, Gubik Petra, Josh és Betti, valamint Kovácsovics Fruzsina.
A fesztiválon idén is helyet kap a hangulatos „francia” piac, ahol kézműves termékek, könyvek, különleges ajándéktárgyak és helyi alkotók várják a látogatókat. A BOOOK Kiadó standján dedikálásokkal találkozhat a közönség: szombaton Palágyi Eszter, vasárnap pedig Vass Gergely várja az érdeklődőket.
Az alkotni vágyók az Énidő Élményműhely élményfestésein próbálhatják ki kreativitásukat, ahol szakmai segítséggel saját festményt készíthetnek és vihetnek haza emlékbe. A fesztivál vendége lesz Szabó Hajnalka eseményillusztrátor is, aki a helyszínen készít egyedi portrékat és illusztrációkat a látogatókról.
A programkínálatot tovább színesíti a FunBox fotófülke, ahol különleges gourmet-kiegészítőkkel készülhetnek emlékképek, valamint a szombati napon Kádár Ferkó Fotószínháza, amely a régi vásárok hangulatát idézi meg, népi viseletekkel és korabeli díszletekkel.
Kölyök Gourmet egész hétvégén, vasárnap kiemelt családi programokkal
A fesztivál harmadik napja kiemelten a családokról és a gyerekekről szól.
A Kölyök Gourmet programok keretében a legkisebbek maguk is bekapcsolódhatnak a főzés világába: pizzát és perecet süthetnek, dinoszaurusz formájú kekszeket készíthetnek, szörpöt és limonádét alkothatnak, valamint interaktív gyerekfőzéseken vehetnek részt.
A nagyszínpadon Kovácsovics Fruzsina gyerekkoncertje várja a családokat, míg a Kölyök Gourmet Sarokban egész nap kézműves foglalkozások, népi fajátékok, kutyás meseterápia és óriásbuborék-show szórakoztatja a gyerekeket.
A BOOOK Kiadó közreműködésével létrejövő könyves liget, a családi workshopok és a francia kispiac hangulata tovább erősíti a vasárnapi programok családbarát jellegét.
Gasztronómiai élmény és jótékonyság
A VIP jegy megvásárlása idén jótékonysági célt is szolgál. A részvételi díjból befolyt összeggel megegyező támogatás kerül az Angyalliget Alapítványhoz, melyből új konyhai eszközöket szereznek be, hogy az autista fiatalok mindennapjai egy kicsit könnyebbé váljanak.
A Debreceni Gourmet Fesztivál jubileumi rendezvénye egyszerre ünnepli a világ gasztronómiai sokszínűségét, a minőségi vendéglátást, a kulturális élményeket és a közösségi összetartozást.
Három nap alatt Michelin-csillagos séfek, tíz nemzet konyhája, több száz különleges fogás, családi programok és zenei élmények várják a látogatókat a Nagyerdőn.
Fontos információk:
A Debreceni Gourmet Fesztivál 2026-ban teljes mértékben készpénzmentes rendszerben működik: a rendezvény területén kizárólag bankkártyával vagy FestiPay kártyával lehet fizetni.
A szervezők felhívják a figyelmet arra, hogy a pohárpontok kizárólag a repoharak visszaváltását szolgálják, repohár vásárlására pedig a fesztivál vendéglátóegységeinél és kereskedőinél lesz lehetőség.
A Debreceni Gourmet Fesztivál idén is kutyabarát rendezvényként várja látogatóit, így a gasztronómiai élményekből a négylábú kedvenceknek sem kell kimaradniuk. A szervezők örömmel fogadják a felelős gazdákat és kutyáikat a fesztivál teljes területén.
A 2026-os Debreceni Gourmet Fesztivál programja
Június 12., péntek
MasterGood Nagyszínpad
| 16:00 | KAPUNYITÁS |
| 17:15-17:45 | Bemutatkoznak a Város borai |
| 18:00-18:45 | Látványfőzés: Sárközi Ákos |
| 19:00-19:45 | Kreinbacher pezsgőkótoló |
| 21:00-22:00 | Mr. Vasovski DJ |
| 22:00-23:30 | Mr. Vasovski Live koncert |
| 23:30-01:00 | Dj Németi |
| 01:00 | KAPUZÁRÁS |
Konténerkonyha
| 16:00-16:45 | Kávéworkshop, kóstoltatás – Az olasz kávé kultúra története |
| 17:00-17:45 | 3 ízbomba kimchis étel Choi Miae Johannától |
| 18:00-18:45 | A világ egy tálban – Vadkeleti miso rámen Bárczi Tomival (A LEVES és BURGER) |
| 21:00-23:00 | VB közvetítés |
VIP sátor
| 18:30-19:00 | Dj Németi |
| 19:00-21:00 | VIP fogadás |
Június 13., szombat
MasterGood Nagyszínpad
| 11:30 | KAPUNYITÁS |
| 11:30-13:15 | Dj Tokai |
| 13:30-14:15 | Látványfőzés Fedor Balázs Sous Chef (Lestyán X Karám) |
| 14:30-15:15 | Tökfőzelék, cukkini, fogas, vermut Balogh Rolanddal (Hilton Garden Inn) |
| 15:30-16:15 | Egy falat, ahol Magyarország, Japán és Dubai találkozik (Palágyi Eszter Michelin* séf) |
| 16:30-17:15 | Látványfőzés: Roy (Michelin*) |
| 17:30-18:15 | Horgonyzós harcsa hortobágyi Pataky Péterrel (Horgonyzó Kisvendéglő, Tiszalök) |
| 20:00-21:15 | Gubik Petra |
| 22:00-23:00 | Josh és Betti |
| 23:30-01:00 | Dj Tokai és Jaykid |
| 01:00 | KAPUZÁRÁS |
Konténerkonyha
| 14:00-14:45 | Kávéworkshop, kóstoltatás – A speciality kávé kúltúra kialakulása és diadalmenete |
| 15:00-15:45 | Bogrács, puszta, slambuc – igazi pásztorélet |
| 16:00-16:45 | Pásztor tortellino Thür Ádámmal (IKON) |
| 17:00-17:45 | Wermut show: Olasz életérzés – magyar szinkronnal Moena Wermut – Nagy Zolival |
| 18:00-18:45 | Indiai fűszerek inspirálta fogások Balogh Rolanddal (Hilton Garden Inn) |
| 21:00-23:00 | VB közvetítés |
Június 14., vasárnap
MasterGood Nagyszínpad
| 10:00 | KAPUNYITÁS |
| 11:15-12:00 | Kovácsovics Fruzsina gyerekkoncert |
| 12:45-13:30 | Piccoli Pizzaioli – olasz pizzakaland gyerekeknek a Víghkovász Pékbisztróval |
| 13:45-14:30 | Gyerekfőzés – Thür Ádám és a Master Good |
| 14:45-15:30 | “Tortilla Passport” – világkörüli gasztrokaland a SÉFAKADÉMIA gyermek tanoncaival |
| 17:00 | KAPUZÁRÁS |
Konténerkonyha
| 11:00-11:45 | A kóserságról és a zsidó gasztronómiáról – Kóstolóval egybekötött bemutató Heller Zsolt folkesztéta, esszéistával |
| 12:00-12:45 | Dinoszaurusz kekszsütés (omlós kekszek dinóformában) Vass Gergellyel – A dinoszauruszkalamajka könyvek szerzőjével |
| 13:00-13:45 | Szörp- és limonádé készítés a Szender Kerttel |
| 14:00-14:45 | Kis perecmesterek – bajor gyerekfőzés a Víghkovász Pékbisztróval |
| 15:30-17:00 | Filmvetítés (Lecsó) |
Jegy- és bérletárak
3 napos VIP-bérlet – 29 990 Ft
3 napos bérlet – 8 500 Ft
Belépőjegy, 1. nap – 3 700 Ft
Belépőjegy, 2. nap – 4 400 Ft
Belépőjegy, 3. nap – 3 700 Ft
