Debreceni és hajdú-bihari hírek, történések. Albérletek, kiadó és eladó házak, lakások.
A bélrendszerünkben élő mikroorganizmusok milliárdjai szüntelen kapcsolatban állnak azzal, amit nap mint nap elfogyasztunk. Az étkezés nem csak az emésztésünket befolyásolja, hanem kihat az anyagcsere-folyamatokra, az immunrendszer működésére és a hormonális szabályozás egészére is.
Az influenzajárvány időszakában különösen felértékelődnek azok a természetes megoldások, amelyekhez generációk óta bizalommal fordulunk. Amikor a felső légúti fertőzések száma emelkedik, sokan keresik azokat a hagyományos erőforrásokat, amelyek a szervezet védekezőképességének támogatásában is szerepet játszhatnak. Ezek közé tartozik a propolisz is – az a gyantás anyag, amelyet a méhek saját védelmükre fejlesztettek tökélyre, az ember […]
Bemutatták a Derecskei Disznótor idei újdonságait azon a sajtótájékoztatón, amelyen egy, a tavalyi rendezvényen készült kisfilm is szerepelt. A szervezők szerint a film hangulata jól tükrözi azt az irányt, amelyet a város a 2026-os, nagykorúvá váló rendezvény felé képvisel: hagyományőrző, mégis modern, fiatalos és befogadó.
Nyílt levélben reagált a FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács azokra az állításokra, amelyek a közelmúltban megkérdőjelezték a magyar alma élelmiszer-biztonságát. Az állásfoglalás egy civil szervezetek által közzétett nemzetközi vizsgálatra adott válaszként született meg, amely a boltokban kapható almák növényvédőszer-maradékait elemezte. A FruitVeB szerint a jelentés nem reprezentatív, a következtetések túlzóak, a kommunikáció pedig […]
Benne vagyunk a farsangban, amelyhez évszázadok óta gazdag étkezési hagyományok kapcsolódnak. Az ünnep gyökerei egészen az ókorig nyúlnak vissza, az egyiptomiak Ízisz istennőt ünnepelték lakomákkal, a görögök Dionüszosz tiszteletére rendeztek mulatságokat, a rómaiak pedig a szaturnália során adták át magukat a féktelen evésnek-ivásnak. Bár az ünnepek időpontja eltért, szorosan összefonódtak a termékenység és a bőséges […]
Sokan kedvelik a házi disznótoros finomságokat, de ezidáig nem volt lehetőségük arra, hogy az elkészítésükhöz szükséges recepteket és technikákat elsajátítsák. Most azonban egy különleges képzéssel lehetőség nyílik arra, hogy részletesen megismerjék a házi disznótoros húskészítmények készítésének alapjait, elméletben és gyakorlatban egyaránt.
Kihirdették a 2026-os Debrecen Város Bora borsort, amely a következő évben a város hivatalos eseményein, programjain és reprezentációs alkalmain képviseli Debrecent és a magyar borkultúrát. A Debrecen Város Bora borversenyt Debrecen Megyei Jogú Város képviseletében a Főnix Rendezvényszervező Nonprofit Kft. és a Debreceni Borozó Magazin szervezte.
A téli időszakban, amikor a kinti hőmérséklet tartósan fagypont alá süllyed, a meleg italok fogyasztása felértékelődik. Nem a mindennapok részeként, de egy-egy hosszú kint tartózkodás után néhány csepp rummal kiegészített csésze forró tea, jól esik. Ebben az esetben a hangsúly a minőségen és a párlat által hozzáadott aromákon van. Az ital típusától függően ugyanis alapvetően […]
A 19. század végétől a kerékrépa jelentős haszonnövénynek számított Magyarországon. A Magyar Természettudományi Társaság 1889-es feljegyzése szerint a lucerna mellett az egyik leggyakrabban termesztett növény volt, és nagyjából a második világháború végéig megőrizte jelentőségét. Ennek oka, hogy hidegtűrő, jól tárolható, rövid tenyészidejű növény, amely a gyengébb talajokon is megbízható termést ad – így ideális volt […]
Nemcsak a lencse hazai termőterülete csekély, de a fogyasztása tekintetében sem állunk jobban. A legtöbb magyar asztalra legfeljebb télen, különösen az év első napján kerül belőle valamilyen fogás. Pedig lencsét enni jó – sőt, kifejezetten bölcs döntés. Miért is?